dimanche 7 février 2010

c'est quoi ça?...

...des artichauts de Jérusalem...

les cuire dans de l'eau salée pendant 20 à 30 mn...selon l"al dente" désiré.
les éplucher...

...accommoder...


cuire à four chaud ( 200° ) pendant 20mn

...déguster...

1 commentaire:

Esther a dit…

Miam Miam !! Un plat qui réchauffe, c'est ce qu'il faut en ces temps rigoureux.